2008年01月18日

お初な潮州料理

犬友さんたちと、新年会してきました!
潮州料理。

香港に住んで3年になりますが、潮州料理って初めて。

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で、これが美味いんですよぉ。
あんまり油っこくないし、味も濃すぎず。

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そして、人の話も聞かずに一人で黙々と食べ続けてしまった
このお粥。お魚が入ってます。
香港ではいろんなお粥を食べましたが、今まで食べたなかで
文句無くNO.1!

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そして、〆にこちらの麺。
両面をカリッと焼いた麺にかけるのは、何とお砂糖と酢。
最初は「えっ?」と思いながら食べたのですが、最後には
癖になる味と判明。写真見てたら、食べたくなってきたゾ!

こちらのお店。予約必須のお店でして、満員御礼で
かつ、外ではお待ちの方が沢山でした。

こんな時は、もちろんお留守番のモカ。

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「ボクはパパとテレビでも見てるから。」

と、無関心を必死に装ってます。内心では浮気を疑い中に
違いない。

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「ママなんて居なくても平気だよ!ふーんだ」

と、思っているに違いないのですが、わたしの関心は
モカの鼻。鼻、低いな・・・。

ニックネーム モカママ&パパ at 12:20| Comment(5) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする